UŽITEK ROSTLIN

DUBEN - ČERVEN NA ZAHRADĚ


BŘÍZA

Pokud máte na zahradě, či v blízkém okolí, břízu bělokorou, je přímo čas na sběr mladých lístků, v období od dubna do června. Z mladých listů břízy si můžete připravit čaj vhodný při zánětu močových cest, při revmatismu, dně. Je také vhodný při detoxikaci organismu. Mladé březové listy obsahují vitamín C. Látky obsažené v listech působí zvýšené vylučování moči a při tom nedráždí ledviny. Z březových listů můžeme připravit i léčebnou koupel, která je vhodná při revmatických bolestech svalů, kloubů a otocích.

Příprava březového čaje:

2-3 čajové lžičky řezaných listů necháme vylouhovat přibližně 10 minut v hrnku s převařenou vodou, čaj se pije 2-3 x denně

Pro přípravu čaje jsou nejúčinnější mladé lepkavé listy.

TULIPÁN

Tulipánový květ je jedlý. Okvětní barevné plátky tulipánu krásně zdobí dort nebo třeba zeleninový salát. Dá se tedy použít k jídlu nasladko i naslano. Každý druh tulipánu má jinou chuť, např. chutná jako mladý hrášek. Je třeba odstranit z květu pestík a tyčinky. Tulipánové květy můžeme sbírat jen na zahradě, na které nepoužíváme chemické postřiky.

tulipány s jedlými okvětními plátky
tulipány s jedlými okvětními plátky